Desde este martes 16 de diciembre y hasta el 6 de enero de 2009, el programa Conduce sin Alcohol será aplicado las 24 horas del día en la Ciudad de México.

No se me hace justo que se les pongan obstaculos tan difíciles de sortear a aquellos que quieren  llegar a la meta del Maratón Guadalupe-Reyes.

No, no es cierto…. convoco a los lectores de este espacio que además gusten de practicar el famosísimo maratón a que lo hagan con total responsabilidad. Bien por el GDF que pondrá atención a esto, aunque es por todos sabido que el programa entra en conflicto directo con otras leyes, está lleno de corrupción y gobernado por una falta de criterio enorme. No por eso deja de ser una buena medida mal aplicada que sin duda ha ayudado a reducir enormemente los accidentes provocados por borrachos conduciendo en la ciudad más grande del mundo.

Ahora si que si toman, no manejen… no por evitar la carcel, sino para evitar poner en riesgo su vida y la de los demás.

Felicidades a mi buen amigo Ángelo Lozano que hace unas horas se levantó Campeón del torneo PMX International Vans Pro 2008 que se llevó a cabo en Puerto Escondido desde el pasado miércoles.

Ángelo Lozano es sin duda el surfer mexicano a seguir desde hace un par de años, y esta victoria en un evento del WQS de la ASP puede significar un gran paso en la carrera como surfer profesional del mexicano.

Un abrazo Ángelo, espero nos veamos la próxima semana en el Evencio García en la Bonfil.

Aquí la nota completa

El blog de Ángelo Lozano

Como casi toda la gente normal, odio los dentistas…. trato de manterme alejado de ellos lo más que se pueda. Sólo voy al dentista cuando el dolor ya es insoportable, y ayer pasó exactamente eso.

Nadie quiere escuchar historias de dentistas, lo que importa es que me sacaron una muela muy grande, y aún sigo en la casa reposando para que no sea tanto el dolor.

La verdad es que mi dentista es excelente, pero igual estoy seguro que disfruta su profesión casi como Steve Martin en Little Shop of Horror (gran gran película, espero comprarla pronto). Cada que me toca ir con él, me acuerdo de esta escena:

Noah K empezó el 11 de enero a tomarse una foto diaria… su plan es hacer esto hasta que se muera, y a la fecha sólo 22 días no ha podido tomarse foto.

Noah tiene una página http://www.everyday.noahkalina.com/ dónde cada primero de mes sube las fotos del mes anterior; ahí pueden ver tooodas sus fotos.

Mucha gente en el mundo tiene proyectos similares, incluso con mayor antiguedad, pero creo que el plus del proyecto de Noah fue el video que realizó (de los primeros 6 años) con un excelente acompañamiento musical que va perfecto con el aspecto medio deprimente de este individuo.

El video es famosísimo en youtube, y ya es parte de exposiciones a lo largo y ancho del mundo; es considerado una obra de arte.

Lo más padre de todo, es que el video ya fue adaptado en los Simpsons, con una buenísima versión que muestra a Homero a lo largo de 39 años… es de lo que más me ha gustado en la historia de los Simpsons.

Abajo los dos videos

El pasado 13 de septiembre estaba en Los Ángeles, y aproveché para ir a la competencia anual de vinos “Los Angeles International Wine&Spirits Competition”, que se celebró en la Feria del Condado de Los Angeles.

De la competencia hablaré en otro post, pero el chiste es que ahí tuve la oportunidad de tomar una cata-mini curso de vinos sudafricanos, uno de los eventos alternos que formaron parte de dicha competencia.

La cata-mini curso fue impartida por John Gorman, quien es Vicepresidente de Ventas y Marketing (se pone ese título para no decir que es el dueño) de Southern Starz Inc. Empresa formada en 1999 que actualmente es la principal importadora en Estados Unidos de vinos de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica.

Southern Starz se especializa en vinos regionales y de apelación dentro de los 3 países (Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica), y todos los vinos que importa a los Estados Unidos son siempre o vinos boutique  o de casas de mediano tamaño.

Con esta pequeña introducción a Southern Starz, se imaginarán que Gorman sabe de lo que habla en cuanto a vinos de Sudáfrica se refiere, y a su corta edad (según yo.. no le calculo más de 40 años) es considerado una eminencia en estos vinos dentro de los Estados Unidos.

Como si faltara más para que me creyeran de lo bueno que es en la materia, Gorman nació y creció en Ciudad del Cabo (Sudáfrica) y en los 90 se mudó a Huntington Beach, California (no dudo que sea un ávido surfer) dónde puso una tienda de vinos convirtiéndose así en uno de los primeros (o el primer?) importadores de vino sudafricano en Estados Unidos.

En el 99 se asoció con Ken Onish, dueño de uno de los importadores de vino más importantes de Sudáfrica y formaron Southern Starz.

Ya hablando de la cata-mini curso, Gorman inició dando un background de lo que es el vino en Sudáfrica; de todo lo que platicó que luego postearé, lo que más me llamó la atención fue:

• La primer añada de vino sudafricano se dio en 1659
• Sudáfrica está justo detrás de Estados Unidos en cuanto a producción anual de vino
• Los vinos sudafricanos se podrían considerar como un punto medio entre vinos del viejo mundo (Francia) y del nuevo mundo (California)
• Las mejores añadas de Sudáfrica en los últimos años son, en orden: 2006, 2004, 2003, 2002, 2001. 2005 y 2000 no se recomiendan para nada
• La producción de vinos en Sudáfrica se limita por norma a sólo dos personas involucradas en todo el proceso (generalmente el productor y el enólogo)

Después de toda la teoría pasamos a la práctica, y probamos 7 vinos en total: 2 blancos, 4 tintos y uno de postre. Aquí la lista:

1. Neil Ellis Sauvignon Blanc 2007, Groenkloof, Sudáfrica (Platino)
2. Glen Carlou Chardonnay 2006, Paarl, Sudáfrica (Bronce)
3.  “The Pepper Pot” Edgebaston 2007, Stellenbosh, Sudáfrica (Platino)
4. Bilton Estate 2005, Matt Black, Stellenbosh, Sudáfrica (Platino)
5. Black Pearl Cabernet Sauvignon 2003, Paarl, Sudáfrica (Platino)
6. Mischa Shiraz 2004, Wellington, Sudáfrica (Platino)
7. De Kranz Tawny Port, Calitzdorp NV, Sudáfrica (Platino)

En resumen: vinos muy chistosos, diferentes.

Creo que la idea de Gorman de llamar a los vinos sudafricanos como el escalon entre los franceses y los de California es muy arriesgada, pero no muy lejana de lo que probé ese día.

En general los vinos eran buenos, pero raros, y si tenían características tanto de vinos de Francia, como de California. Si consideramos que del 3 al 7 son vinos de casas que producen menos de 30 mil cajas al año (producción total de la casa), podemos considerar que son vinos boutique, y siempre las pequeñas producciones tienen características muy especiales.

Muy buen mini curso-cata que me costó 17 dólares, una ganga por dónde lo veamos , y más considerando que probamos 7 vinos (5 boutique) y que el contenido teórico y práctico del curso fue excelente.

Pronto la nota de cata de cada uno de estos vinos.

Las tradiciones vitivinícolas en California, Estados Unidos, datan de los 1700, cuando los mismos misioneros que estaban predicando la palabra de Dios en el territorio entonces mexicano, trajeron consigo la tradición de la “Sangre de Cristo”.

Hoy en día, con más de 250 años de experiencia en la vitivinicultura, California se destaca como una de las zonas vinícolas más importantes del planeta.

California cuenta con una gran variedad de uvas, casi 100 variedades diferentes que se producen en casi 100 áreas vitivinícolas diferentes. En éste estado del oeste de los Estados Unidos se pueden encontrar varios microclimas, así como diferentes combinaciones en los suelos que ayudan a la diversidad de los vinos californianos.

En 404 mil kilómetros cuadrados que se extiende el territorio del “Golden State” podemos encontrar alrededor de 2600 casas vinícolas; más de 4600 productores de uva que extienden sus viñedos a lo largo de más de 527 mil hectáreas.

La producción anual de vinos californianos ronda los 2 billones de litros (3 millones de botellas), lo que convierte a este estado en el cuarto productor de vino del mundo, detrás de Francia, Italia y España. California produce el 90% del vino estadounidense.

El clima en California es muy variado dependiendo de la zona, pero en resumen es un clima parecido al Mediterráneo, con días de mucho sol pero buenas cantidades de humedad en ciertas zonas gracias a las dos cadenas montañosas que cruzan el territorio californiano. Aunado a los diversos tipos de suelos, las condiciones son idóneas para el cultivo de la vid.

Las uvas que más se cosechan en California son la Chardonnay y el Cabernet Sauvignon, que ocupan alrededor del 40% de las hectáreas totales cosechadas; Merlot y Zinfandel tendrían otro 20% de ese total. La relación de varietales de uva roja y uva blanca es de 60/40.

En los últimos 14 años, las ventas del vino de California han crecido constantemente; sólo las ventas dentro del propio territorio estadounidense del vino producido en dicho estado han crecido 66% en esos 14 años alcanzando cifras de US$18.9 billones por 457 millones de galones en el 2007 (sólo en el territorio de Estados Unidos).

Hoy en día, el mercado estadounidense reporta los mejores números a nivel mundial. En el 2007, el vino tanto nacional como importado generó US$30 billones por ventas de 745 millones de galones dentro del territorio estadounidense, convirtiendo así a Estados Unidos en el mercado de vino con mayor valor en todo el mundo. Los vinos de California en el 2007 acapararon el 61% del total del mercado de vino en EUA con 457 millones de galones distribuidos a lo largo y ancho del territorio estadounidense.

En total, en el 2007 Estados Unidos vendió 554 millones de galones de vino a nivel mundial.

Aquí un mapa con las regiones vinícolas de California, de las cuales las de mayor importancia son Sonoma y Napa; en Sonoma se producen los mejores vinos, pero en Napa se concentra toda la industria del vino estadounidense; Napa Valley es el Sillicon Valley del vino.

Índice

1. Presentación
2. Introducción
3. Tiendas de Vino
4. Supermercados y Farmacias
5. Restaurantes y Bares
6. La Población
7. Conclusiones

Fuentes:

http://www.wineinstitute.org/
http://www.california-wine.org/
http://www.fao.org/
http://www.davidstuff.com/

Vengo llegando de Los Angeles, estuve allá desde el jueves visitando a mi novia y tratando de descansar un poco… hacía falta que mi cuerpo y mente se repusieran de todo el trabajo que me ha mantenido lejos de este blog desde hace ya mucho tiempo.

Es la tercera vez que voy a Los Angeles este año, y si desde la primer visita me había dado cuenta de lo arraigada que está la cultura del vino en esta ciudad, este último viaje sirvió para reafirmar mis sospechas de que Los Angeles es la Disneylandia del vino.

Por que la Disneylandia del vino se preguntarán? pueses lo que trataré de explicar, pero para no hacer el post taaan largo, lo voy a dividir en partes y las ire agregando conforme vaya avanzando. Creo que de aquí se derivarán una serie de 4 o 5 posts en los que trataré de hacer un ensayo de la escena del vino en Los Angeles.

Índice

1. Presentación
2. Introducción
3. Tiendas de Vino
4. Supermercados y Farmacias
5. Restaurantes y Bares
6. La Población
7. Conclusiones

Luego de un muy buen puente alargado en Los Angeles estoy de regreso en la oficina.

Siempre es un poco triste regresar a la normalidad, a la rutina diaria y a lo comun y corriente… que la verdad no es ni tan comun ni tan corriente, y seguro que en un par de horas estaré ya feliz de haber regresado.

Ahora no tengo mucho que contar de LA, realmente no hice casi nada, ahora si me dedique a descansar, pero hay muchas catas que postear y espero poder hacerlas en estos dias.

Estoy muerto, mi vuelo salió 1am de LAX y llegué a MEX en punto de las 6:30am y a las 9 ya estaba en la oficina… prácticamente no dormí (calculo unas 3 horas) y hay trabajo que hacer… pinta para ser un largo día.

Resulta que en estos días se celebra la feria del condado de Los Angeles, y que en esa feria se celebra el concurso de vinos más importante y antiguo de California. Vengo llegando de alla, y rápidamente namás les platico que probé 7 vinos sudafricanos buenos, y 6 vinos excelentes todos medalla de oro en el concurso, todo por 32 dólares con una copa conmemorativa incluida.

Y lo mejor de todo es que me dirijo al Spago de Beverly Hills, uno de los 3 mejores restaurantes de Los Angeles, a disfrutar de una increible cena y seguramente muy buenos vinos.

Luego con calma pogo la nota de cata de todo lo que probé el día de hoy que ha sido un graaaaan día.

Saludos desde Los Angeles, CA.

Hace unas semanas empece a tener contacto con Diego Graglia periodista argentino que tiene su blog acerca de vivir en el DF. Diego encontró mi blog y resulta que le gusta la surfeada y que cuando aprendió lo hizo en Long Beach (ver foto del header).

Ahora, Diego emprende una muy buena aventura… está en Nueva York y va a regresar al DF en coche (creo que fue a recoger unas tablas que tenía arrumbadas alla). Durante el recorrido, estará reportando en este nuevo blog acerca de su viaje y de lo que está pasando con los latinos en EUA a unos meses de las elecciones presidenciales más importantes por lo menos desde que yo nací.

Creo que además de que el viaje estará muy bueno, el trabajo que Diego estará haciendo desde alla es muy interesante, por lo que les recomiendo ampliamente visitar su blog.