Archivos de Septiembre, 2008
Travis se suma al Manifest
Sep 30
Bien!!! va mejorando el cartel del Manifest con la confirmación de que la banda escocesa se suma al cartel encabezado por Prodigy.
Buena banda de Britpop que aunque no es mi máximo si me gusta, tiene por ahi rolas muy alegres que ayudarán a que sea un buen día, y sin duda Travis va a jalar más gente (muchachitas guapetonas =)) al festival.
Se supone que falta una banda más por confirmar, y todo apunta a que será Sonic Youth, que estaría muy interesante poder ver en vivo.
Además de Travis, se agregó al cartel al grupo español Los Planetas… en general la escena del nuevo rock español no me gusta, pero creo que éste es uno de los mejores grupos salidos los últimos años de España, a ver que tal… lo que si es que ya debería de comprar los boletos.
Dentista
Sep 27
Como casi toda la gente normal, odio los dentistas…. trato de manterme alejado de ellos lo más que se pueda. Sólo voy al dentista cuando el dolor ya es insoportable, y ayer pasó exactamente eso.
Nadie quiere escuchar historias de dentistas, lo que importa es que me sacaron una muela muy grande, y aún sigo en la casa reposando para que no sea tanto el dolor.
La verdad es que mi dentista es excelente, pero igual estoy seguro que disfruta su profesión casi como Steve Martin en Little Shop of Horror (gran gran película, espero comprarla pronto). Cada que me toca ir con él, me acuerdo de esta escena:
Un día a la vez
Sep 25
Noah K empezó el 11 de enero a tomarse una foto diaria… su plan es hacer esto hasta que se muera, y a la fecha sólo 22 días no ha podido tomarse foto.
Noah tiene una página http://www.everyday.noahkalina.com/ dónde cada primero de mes sube las fotos del mes anterior; ahí pueden ver tooodas sus fotos.
Mucha gente en el mundo tiene proyectos similares, incluso con mayor antiguedad, pero creo que el plus del proyecto de Noah fue el video que realizó (de los primeros 6 años) con un excelente acompañamiento musical que va perfecto con el aspecto medio deprimente de este individuo.
El video es famosísimo en youtube, y ya es parte de exposiciones a lo largo y ancho del mundo; es considerado una obra de arte.
Lo más padre de todo, es que el video ya fue adaptado en los Simpsons, con una buenísima versión que muestra a Homero a lo largo de 39 años… es de lo que más me ha gustado en la historia de los Simpsons.
Abajo los dos videos
Vinos de la “Nueva” Sudáfrica
Sep 25
El pasado 13 de septiembre estaba en Los Ángeles, y aproveché para ir a la competencia anual de vinos “Los Angeles International Wine&Spirits Competition”, que se celebró en la Feria del Condado de Los Angeles.
De la competencia hablaré en otro post, pero el chiste es que ahí tuve la oportunidad de tomar una cata-mini curso de vinos sudafricanos, uno de los eventos alternos que formaron parte de dicha competencia.
La cata-mini curso fue impartida por John Gorman, quien es Vicepresidente de Ventas y Marketing (se pone ese título para no decir que es el dueño) de Southern Starz Inc. Empresa formada en 1999 que actualmente es la principal importadora en Estados Unidos de vinos de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica.
Southern Starz se especializa en vinos regionales y de apelación dentro de los 3 países (Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica), y todos los vinos que importa a los Estados Unidos son siempre o vinos boutique o de casas de mediano tamaño.
Con esta pequeña introducción a Southern Starz, se imaginarán que Gorman sabe de lo que habla en cuanto a vinos de Sudáfrica se refiere, y a su corta edad (según yo.. no le calculo más de 40 años) es considerado una eminencia en estos vinos dentro de los Estados Unidos.
Como si faltara más para que me creyeran de lo bueno que es en la materia, Gorman nació y creció en Ciudad del Cabo (Sudáfrica) y en los 90 se mudó a Huntington Beach, California (no dudo que sea un ávido surfer) dónde puso una tienda de vinos convirtiéndose así en uno de los primeros (o el primer?) importadores de vino sudafricano en Estados Unidos.
En el 99 se asoció con Ken Onish, dueño de uno de los importadores de vino más importantes de Sudáfrica y formaron Southern Starz.
Ya hablando de la cata-mini curso, Gorman inició dando un background de lo que es el vino en Sudáfrica; de todo lo que platicó que luego postearé, lo que más me llamó la atención fue:
- La primer añada de vino sudafricano se dio en 1659
- Sudáfrica está justo detrás de Estados Unidos en cuanto a producción anual de vino
- Los vinos sudafricanos se podrían considerar como un punto medio entre vinos del viejo mundo (Francia) y del nuevo mundo (California)
- Las mejores añadas de Sudáfrica en los últimos años son, en orden: 2006, 2004, 2003, 2002, 2001. 2005 y 2000 no se recomiendan para nada
- La producción de vinos en Sudáfrica se limita por norma a sólo dos personas involucradas en todo el proceso (generalmente el productor y el enólogo)
Después de toda la teoría pasamos a la práctica, y probamos 7 vinos en total: 2 blancos, 4 tintos y uno de postre. Aquí la lista:
- Neil Ellis Sauvignon Blanc 2007, Groenkloof, Sudáfrica (Platino)
- Glen Carlou Chardonnay 2006, Paarl, Sudáfrica (Bronce)
- “The Pepper Pot” Edgebaston 2007, Stellenbosh, Sudáfrica (Platino)
- Bilton Estate 2005, Matt Black, Stellenbosh, Sudáfrica (Platino)
- Black Pearl Cabernet Sauvignon 2003, Paarl, Sudáfrica (Platino)
- Mischa Shiraz 2004, Wellington, Sudáfrica (Platino)
- De Kranz Tawny Port, Calitzdorp NV, Sudáfrica (Platino)
En resumen: vinos muy chistosos, diferentes.
Creo que la idea de Gorman de llamar a los vinos sudafricanos como el escalon entre los franceses y los de California es muy arriesgada, pero no muy lejana de lo que probé ese día.
En general los vinos eran buenos, pero raros, y si tenían características tanto de vinos de Francia, como de California. Si consideramos que del 3 al 7 son vinos de casas que producen menos de 30 mil cajas al año (producción total de la casa), podemos considerar que son vinos boutique, y siempre las pequeñas producciones tienen características muy especiales.
Muy buen mini curso-cata que me costó 17 dólares, una ganga por dónde lo veamos , y más considerando que probamos 7 vinos (5 boutique) y que el contenido teórico y práctico del curso fue excelente.
Pronto la nota de cata de cada uno de estos vinos.
Quiksilver Pro Francia – Final: Buchan vence a Slater
Sep 25
Hace unas semanas la ASP (Asociación de Surfers Profesionales) lanzó su canal en Youtube (http://www.youtube.com/user/ASPWorldTour) en el que tenemos la suerte de poder ver prácticamente todo lo que pasa en el Tour Mundial. Los invito a ver el canal en el que se están subiendo highlights de cada día de competencia de los torneos, y algunos heats completos, así como entrevistas y más.
Ayer Adrian Buchan se convirtió en el tercer surfer que ha podido vencer a Kelly Slater, quien aunque llegó a la final no pudo asegurar su noveno título mundial.
Aquí el video de la final.
Por fin… anunciaron el lineup del Manifest
Sep 23
Muchísima especulación se creo al rededor del Manifest 2008 desde hace meses. El evento del año pasado contó con grandes grupos (Interpol, The Rapture, The Horrors etc.), y una buena organización que a mi gusto sólo falló en que les faltó más cerveza y más comida, además de mejor logística en la venta de las dos.
Se puede decir que el manifest 2007 fue un éxito, y pues este 2008 todos estábamos muy amocionados con lo que el festival independiente nos podría ofrecer.
Se corrían rumores de grandes bandas que cambiaban cada semana; salieron posters falsos un par de veces; los foros no paraban de especular; los organizadores no decían nada, y por fin la semana pasada se hizo el anuncio oficial.
Creo que el hacernos esperar tanto no fue bueno para el festival, ya que al final aunque el lineup es bastante aceptable, no es de lo mejor del año por mucho.
Ovbiamente ahí estaré en la alameda poniente el 8 de noviembre disfrutando de la gran fiesta que va a armar Prodigy, que cuando iba en la prepa era de mis grupos favoritos (hace ya unos 10 años), The Teenagers, Black Lips y Fujiya & Miyagi también me llaman la atención, pero creo que hasta ahí… los demás habrá un par que será bueno conocer.
Con Bob Marley
Sep 20
La tercera entrega de Seth McFarlane’s Cavalcade of Cartoon Comedy nos presenta a Bob Marley en la sala de interrogación de una estación de policia.
Buenisisisisisimo, el mejor hasta ahora.
Los Angeles, la Disneylandia del Vino: Introducción
Sep 19
Las tradiciones vitivinícolas en California, Estados Unidos, datan de los 1700, cuando los mismos misioneros que estaban predicando la palabra de Dios en el territorio entonces mexicano, trajeron consigo la tradición de la “Sangre de Cristo”.
Hoy en día, con más de 250 años de experiencia en la vitivinicultura, California se destaca como una de las zonas vinícolas más importantes del planeta.
California cuenta con una gran variedad de uvas, casi 100 variedades diferentes que se producen en casi 100 áreas vitivinícolas diferentes. En éste estado del oeste de los Estados Unidos se pueden encontrar varios microclimas, así como diferentes combinaciones en los suelos que ayudan a la diversidad de los vinos californianos.
En 404 mil kilómetros cuadrados que se extiende el territorio del “Golden State” podemos encontrar alrededor de 2600 casas vinícolas; más de 4600 productores de uva que extienden sus viñedos a lo largo de más de 527 mil hectáreas.
La producción anual de vinos californianos ronda los 2 billones de litros (3 millones de botellas), lo que convierte a este estado en el cuarto productor de vino del mundo, detrás de Francia, Italia y España. California produce el 90% del vino estadounidense.
El clima en California es muy variado dependiendo de la zona, pero en resumen es un clima parecido al Mediterráneo, con días de mucho sol pero buenas cantidades de humedad en ciertas zonas gracias a las dos cadenas montañosas que cruzan el territorio californiano. Aunado a los diversos tipos de suelos, las condiciones son idóneas para el cultivo de la vid.
Las uvas que más se cosechan en California son la Chardonnay y el Cabernet Sauvignon, que ocupan alrededor del 40% de las hectáreas totales cosechadas; Merlot y Zinfandel tendrían otro 20% de ese total. La relación de varietales de uva roja y uva blanca es de 60/40.
En los últimos 14 años, las ventas del vino de California han crecido constantemente; sólo las ventas dentro del propio territorio estadounidense del vino producido en dicho estado han crecido 66% en esos 14 años alcanzando cifras de US$18.9 billones por 457 millones de galones en el 2007 (sólo en el territorio de Estados Unidos).
Hoy en día, el mercado estadounidense reporta los mejores números a nivel mundial. En el 2007, el vino tanto nacional como importado generó US$30 billones por ventas de 745 millones de galones dentro del territorio estadounidense, convirtiendo así a Estados Unidos en el mercado de vino con mayor valor en todo el mundo. Los vinos de California en el 2007 acapararon el 61% del total del mercado de vino en EUA con 457 millones de galones distribuidos a lo largo y ancho del territorio estadounidense.
En total, en el 2007 Estados Unidos vendió 554 millones de galones de vino a nivel mundial.
Aquí un mapa con las regiones vinícolas de California, de las cuales las de mayor importancia son Sonoma y Napa; en Sonoma se producen los mejores vinos, pero en Napa se concentra toda la industria del vino estadounidense; Napa Valley es el Sillicon Valley del vino.
Índice
- Presentación
- Introducción
- Tiendas de Vino
- Supermercados y Farmacias
- Restaurantes y Bares
- La Población
- Conclusiones
Fuentes:
http://www.wineinstitute.org/
http://www.california-wine.org/
http://www.fao.org/
http://www.davidstuff.com/
Los Angeles, la Disneylandia del Vino: Presentación
Sep 19
Vengo llegando de Los Angeles, estuve allá desde el jueves visitando a mi novia y tratando de descansar un poco… hacía falta que mi cuerpo y mente se repusieran de todo el trabajo que me ha mantenido lejos de este blog desde hace ya mucho tiempo.
Es la tercera vez que voy a Los Angeles este año, y si desde la primer visita me había dado cuenta de lo arraigada que está la cultura del vino en esta ciudad, este último viaje sirvió para reafirmar mis sospechas de que Los Angeles es la Disneylandia del vino.
Por que la Disneylandia del vino se preguntarán? pueses lo que trataré de explicar, pero para no hacer el post taaan largo, lo voy a dividir en partes y las ire agregando conforme vaya avanzando. Creo que de aquí se derivarán una serie de 4 o 5 posts en los que trataré de hacer un ensayo de la escena del vino en Los Angeles.
Índice
- Presentación
- Introducción
- Tiendas de Vino
- Supermercados y Farmacias
- Restaurantes y Bares
- La Población
- Conclusiones
